L’hôtel****Le Square Lodge à La Roche-sur-Yon dévoile Andina, le nouveau nom de son restaurant, et réaffirme son identité

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h et le samedi soir, Andina propose une cuisine du soleil aux saveurs péruviennes et aux influences nippones. Poulpe ou bœuf braisé au barbecue japonais, galettes de maïs garnies « arepas », empañadas à la sauce piquante ou encore churros à tremper dans un généreux dulce de leche... autant de spécialités préparées avec soin, pour une véritable invitation au voyage.

Début avril, la nouvelle carte a fait son entrée sur les tables d’Andina. Revisitée chaque saison, elle met à l’honneur avec des produits frais, les incontournables de la cuisine sud-américaine tels que le traditionnel guacamole et chips de banane plantain, le flan coco brésilien appelé quindim ou encore le fameux Pisco Sour côté bar.

Chaque mois, le jeudi soir à partir de 19h, Andina restaurant proposera divers rendez-vous festifs (soirées musicales, animations brasero...) pour se retrouver entre amis, voisins, dans une ambiance cosy et chaleureuse.

Lors de ces événements, en plus de la carte habituelle, les clients pourront commander la formule « Combo Loco » à 18€ par personne comprenant tapas et cocktail.

À travers ce concept, Anne-Charlotte Leroyer, Directrice adjointe de l’établissement souhaite proposer une offre originale et faire d’Andina un lieu empreint de convivialité où se retrouver à La Roche-sur-Yon : « Grâce à son emplacement privilégié face à la Place Napoléon, son vaste espace soigneusement décoré et sa terrasse, Andina bénéficie de nombreux atouts pour imaginer une programmation variée et surprendre notre clientèle. Il s’agit avant tout pour nous de créer un rendez-vous mensuel où l’on prend plaisir à se retrouver entre amis. »