Les entreprises du pôle Hôtellerie
Dirigeant : Anne-Charlotte LEROYER
En quelques mots
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h30, ANDINA - le restaurant de l'hôtel Le Square Lodge**** situé à La Roche-sur-Yon - propose une cuisine du soleil aux saveurs péruviennes et aux influences nippones.
Chaque mois, le jeudi soir, ANDINA propose divers rendez-vous festifs (soirées musicales, animations brasero...) pour se retrouver entre amis dans une ambiance cosy et chaleureuse.
Dirigeante : Laëtitia SÉNÉCHAL
En quelques mots
Installé au cœur de la vie yonnaise, l’hôtel MERCURE est devenu au fil des années une référence de qualité, tant en matière d’hébergement qu’en restauration. Des travaux de rénovation des chambres, puis des salles de réunion, sont venus conforter ces résultats, plaçant l’hôtel en tête des préférences clients sur la ville. L’hôtel 4 étoiles comprend 67 chambres et 9 suites.
L’organisation de séminaires est aussi un point fort : la modularité de ses différentes salles de réunion lui permet notamment d’héberger des manifestations pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.
Dirigeant : Laëtitia SÉNÉCHAL
En quelques mots
Le BISTRO YONNAIS, le restaurant de l'hôtel Le Mercure, à La Roche-sur-Yon, propose une cuisine locale et authentique dans un esprit floral et végétal.
La brasserie contemporaine peut accueillir jusqu’à 120 personnes pour des repas d’affaires ou des moments privilégiés en famille ou entre amis.
Dirigeante : Laëtitia SÉNÉCHAL
En quelques mots
Dans l'enceinte de l'hôtel Mercure, le MONKEY PLACE est un lieu feutré avec une ambiance tropicale chic à l'intérieur et un patio végétalisé à l'extérieur.
Le social food & bar du Mercure est ouvert 7 jours sur 7, et propose une cuisine résolument moderne et empreinte d’exotisme.
De nombreux événements (concert live, dj, blind test, marchés de créateurs…) viennent ponctuer le lieu tout au long de l’année.
Dirigeant : Julien CHANCEREL
En quelques mots
Ouverts depuis 10 ans sur le territoire sablais, sous un format Combo, 120 chambres sous enseigne IBIS BUDGET (70 chambres) et IBIS STYLES (50 chambres).
Idéalement situés, à 5 minutes des plages, ces deux hôtels ont été conçus dans un même corps de bâtiment avec néanmoins deux entrées distinctes afin d’optimiser les charges d’exploitation.
En 2022, l’IBIS STYLES est arrivé à la 1ère place sur le podium des IBIS Styles Grand Ouest « Quality Dashboard ».
Dirigeante : Anne-Charlotte LEROYER
En quelques mots
Situé en plein cœur du centre historique de La Roche-sur-Yon, le SQUARE LODGE est la nouvelle adresse hôtelière du groupe Dubreuil.
Cet établissement, a ouvert ses portes le 22 mai 2024, sous les couleurs de la Handwritten Collection - une nouvelle franchise du groupe Accor qui regroupe une gamme d’hôtels de charme 4 étoiles mettant en avant la personnalité et la passion de leur propriétaire.
Le Square Lodge compte 50 chambres – dont 8 premiums et 4 familiales.
Lever de rideau sur le Square Lodge, le 2ème hôtel 4 étoiles du groupe Dubreuil
Un hôtel de charme, sous les couleurs de la Handwritten Collection du groupe Accor, puisant son inspiration dans l’histoire familiale et entrepreneuriale du groupe Dubreuil, où se mêlent les souvenirs d’enfance de la propriétaire qui a imaginé son hôtel en se remémorant l’âme brillante de sa grand-mère.
Une empreinte qui se reflète dans le choix des ameublements, des couleurs de la décoration, dans la générosité des plats proposés de son restaurant Andina, une cuisine du soleil aux saveurs péruviennes et aux influences nippones, et jusque dans les petites attentions offertes aux clients...
Bienvenue à la maison !
L'info insolite
Le saviez-vous ?
Avant d’être un hôtel 4 étoiles, le bâtiment du Mercure de La Roche-sur-Yon, situé boulevard Aristide Briand, était une clinique.
Après une série d’importants travaux démarrée en 1991, adieu blocs opératoires et chambres de convalescence… L’univers hospitalier a laissé place à l’hospitalité avec 67 chambres chaleureuses à la décoration soignée, 9 suites confortables et une ambiance feutrée.
Dans les couloirs du Monkey Place, un lieu aux 1001 ambiances
Dès l’entrée du Monkey Place, le ton est donné. Bienvenue dans la jungle urbaine !
Pensé tel un cabinet de curiosité, le lieu offre un décor cosmopolite. Patio végétalisé, bar central en zellige noir, palmiers en guise de fresque murale… il ne manque plus que la carte inspirée des cuisines du monde pour s’évader.
Cap sur la Côte !
Après avoir posé ses bagages dans la ville de Napoléon, le groupe Dubreuil a aussi jeté l’ancre dans la célèbre station balnéaire vendéenne des Sables d’Olonne pour créer de nouveaux projets hôteliers.
L'Ibis Styles et l'Ibis Budget : un combo gagnant
5 choses à savoir à propos de l'hôtel combo Ibis Styles et Ibis Budget, situés à cinq minutes des plages aux Sables-d'Olonne.
1 L’hôtel Ibis Budget** dispose de 70 chambres tandis que l’Ibis Styles*** en compte 50. Pour les familles, l’Ibis Styles propose des chambres 4 personnes avec un lit double et un sofa deux places et l’Ibis Budget a des chambres communicantes pouvant accueillir 1 à 3 personnes.
2 En 2022, l’Ibis Styles des Sables d’Olonne est monté sur la 1ère marche du podium des Ibis Styles Grand Ouest « Quality Dashboard » et l’Ibis Budget est arrivé à la 2ème place dans sa catégorie. Une jolie reconnaissance de la part d’Accor du travail et de l’implication des équipes sur place !
3 Que faire de son animal de compagnie lorsqu’on part en vacances ? Un casse-tête parfois pour les clients, mais pas à l’Ibis Styles ou l’Ibis Budget des Sables d’Olonne ! Ici, les animaux sont les bienvenus !
4 L’hôtel propose à ses clients une expérience à la fois relaxante et pratique : des cours de yoga dispensés par un professeur diplômé pour favoriser la déconnexion, ainsi que des services pensés pour leur confort, comme des bornes de recharge électriques, un parking gratuit et sécurisé, et la location de vélos sur place pour explorer les pistes cyclables vendéennes.
5 De la ruche au buffet… Le miel servi aux hôtes au petit-déjeuner provient des 3 ruches installées sur le toit de l’hôtel combo. Il faut croire que les abeilles apprécient tout particulièrement le climat olonnais puisque pour la 1ère récolte en 2017, l’établissement avait obtenu 30 kilos de ce délicieux nectar !
Hôtel Thalasso & Spa MGallery Côte Ouest
À côté du périmètre du Groupe, l’hôtel Thalasso & Spa MGallery Côte Ouest s’impose comme une adresse incontournable sur la côte vendéenne.
Ouvert en 2013, l’établissement 4 étoiles nous plonge dans l’atmosphère raffinée et cosy des croisières de légende. Il dispose de 98 chambres spacieuses et modernes, d’une partie restaurant et bar installée face à la baie des Sables d’Olonne. L’espace Thalassothérapie et Spa propose quant à lui un centre de soins modernisé et une piscine d’eau de mer aménagée avec un circuit hydromarin.
