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Commis Pâtissier (H/F)

L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (140 salariés) des Sables d’Olonne (85) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant Maître restaurateur, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre Thalasso et un univers Spa.

Nous recrutons :

 

Commis Pâtissier (H/F)

Poste en CDI, basé aux Sables d’Olonne (85)

Rattaché(e) au Chef Pâtissier au sein d’une brigade de 5 personnes en pâtisserie, vous avez pour missions de :

 

  • Fabriquer et dresser les desserts, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température de ceux-ci, et en respectant les fiches techniques ;
  • Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client ;
  • Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène  HACCP.

De formation CAP ou BAC PRO avec spécialité Pâtisserie, vous justifiez idéalement d’une expérience de 0 à 2 ans sur un poste similaire, de préférence au sein d’un hôtel-restaurant.

 

Disposant d’une bonne résistance physique et d’une bonne capacité d’adaptation en équipe, vous êtes autonome, dynamique, et avez le sens du service

 

Vos avantages : Prime de fin d’année équivalente à un mois de salaire, accord de participation et PEE, indemnités nourriture, mutuelle et prévoyance.

 

Horaires en coupure ou journée continue

 

Venez découvrir l’Hôtel : www.hotel-coteouest.com

 

 

COTE OUEST

Type de contrat : CDI

Expérience : 2-5 ans

Référence : PAT/CO/PAY/003678

Parution : 07/02/2020

Société : COTE OUEST

Secteur d'activité : Hôtellerie-restauration

Filière : Hôtellerie - Restauration

Lieu : Les Sables d'Olonne

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