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Offres d'emploi

Chef de Partie (H/F)

L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (130 salariés) des Sables d’Olonne (85) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre Thalasso et un univers Spa.

Nous recrutons :

1 Chef de Partie (H/F)               

CDI, basé aux Sables d’Olonne (85)

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous réalisez de façon autonome la préparation des plats composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène HACCP. Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.

Vous vous assurez du bon déroulement du service dans les délais impartis.

De formation BAC PRO en Cuisine, vous justifiez d’une expérience similaire au sein d’un hôtel-restaurant 4 étoiles. Nous privilégions une cuisine bistronomique faisant la part belle aux produits de saison et de la mer.

 

Vous êtes sérieux(se), soigné(e), impliqué(e), et souhaitez intégrer un restaurant au potentiel exceptionnel.

Vos avantages : Prime de fin d’année, accord de participation et PEE, avantages et indemnités nourriture, mutuelle et prévoyance, accès à notre espace hydromarin (salle musculation, piscine, sauna, hammam)

 

Venez découvrir l’Hôtel : www.hotel-coteouest.com

COTE OUEST

Type de contrat : CDI

Expérience : 2-5 ans

Référence : CPAR/CO/PAY/003170

Parution : 04/06/2019

Société : COTE OUEST

Secteur d'activité : Hôtellerie-restauration

Filière : Hôtellerie - Restauration

Lieu : Les Sables d'Olonne

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