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L'Hôtellerie
Créé en 1992, l’hôtel Mercure est, à ce jour, la seule activité hôtelière du Groupe. Le concept du Bistro Yonnais mis en place en 1999 a aujourd’hui fait ses preuves et constitue une étape gourmande reconnue et appréciée des vendéens.
L’établissement, installé au cœur de la vie yonnaise, bénéficie d’un site agréable - avec terrasse et piscine - qui accueille les clients du Bistro et de l’hôtel dès les premiers rayons du soleil.
L’hôtel s’est également bâti une solide réputation pour l’organisation de séminaires. La modularité de ses différentes salles de réunion lui permet en effet d’accueillir des manifestations allant jusqu’à 300 personnes.
En 2010, les salles de restaurant du Bistro subiront un lifting complet avec pour objectif de rapporter plus de lumière et de moderniser la décoration del’ensemble.
En parallèle de la restauration classique, l’entreprise a développé une activité de Traiteur. Elle propose une prestation sur mesure, livre et assure le service directement sur les sites des entreprises vendéennes.
