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L'Hôtellerie

 

Après la rénovation l’année passée des 67 chambres de l’hôtel, c’est au tour du Bistro Yonnais de faire entièrement peau neuve. Le restaurant se décline désormais autour de teintes chaudes – orange et chocolat – tandis que les volumes ont été repensés pour donner à l’espace plus de lumière et de modernité.

 

 

 

 

L’établissement, installé au cœur de la vie yonnaise, bénéficie d’un site agréable avec une terrasse paysagée en intérieur qui accueille les clients du Bistro et de l’hôtel dès les premiers rayons du soleil. Outre sa réputation de table gourmande, l’hôtel est également prisé pour l’organisation de séminaires : la modularité de ses différentes salles de réunion lui permet en effet d’héberger des manifestations pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. 

 

En marge de la restauration classique, l’entreprise a développé une activité de Traiteur. Le “Traiteur du Bistro” propose une prestation à la carte ou sur mesure, livre et assure le service auprès des entreprises et particuliers.